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云南楊梅空降全國“盒區房” 新零售打通天塹之路

云南楊梅空降全國“盒區房” 新零售打通天塹之路

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這次盒馬搶鮮上市的楊梅,來自云南省石屏縣,出果時間早了整整兩個月。

見圳客戶端·深圳新聞網2020年3月25日訊 “五月楊梅已滿林,初疑一顆值千金。”這首古詩中透露出兩個信息:一是楊梅農歷五月間方成熟;二是它相當金貴。不過就在這春分時節,廣東的肖女士,已吃上了今年第一顆楊梅。她在盒馬APP上,看到了全國最早上市的早春楊梅。

楊梅荔枝自古并稱云南楊梅地利得天獨厚

楊梅果實外表遍布小小的凸起,有紅、紫、白色品種,味偏酸甜。自古果中佳品莫過于荔枝,而楊梅也常在文人筆下與荔枝并稱,明朝名臣徐階詠楊梅詩:若使太真知此味,荔枝焉得到長安?

眾所周知,楊梅主產于江浙,不過這次盒馬搶鮮上市的楊梅,來自云南省石屏縣的火龍山。該地屬紅河與西江流域之間的分水嶺,水資源豐富且無污染。李永軍在當地經營的種植基地有2000多畝早春楊梅,他說,緯度低、海拔高,山氣聚散無定,造就石屏楊梅成熟早,耐貯運,營養價值高的特點,出果時間比閩浙早了整整兩個月。

云南省石屏縣火龍山楊梅出果時間比浙閩早了兩個月

農“盒”對接抗疫情早春楊梅包郵“空降”

但是,由于地方偏僻、交通不便,加上楊梅本身不耐久貯久壓、難長途運輸,石屏楊梅長期以來也是“養在深閨人未識”。為此,盒馬采購李純海早在年前就與云南的早春楊梅種植基地建立聯系并實地考察,掌握其生長的第一手信息,一旦成熟即進場采摘。“去年我們在廣東進行了試點,今年我們提前準備了耗材輸送到云南產地,基地工人將楊梅采摘預冷后,直接按照零售終端銷售要求打包。”李純海說,每天下午,打包好的早春楊梅被送到昆明長水機場,當晚運廣州、深圳、成都,次日就可放上盒馬貨架。不但減少加工環節,也降低了商品損耗。

“受疫情影響,外地回流工人需要隔離14天才到崗,但因為盒馬提前下了農產品訂單,我可以提早安排員工回到產地,錯開隔離期。”李永軍說。今年全國兩百多家盒馬門店共同打造“最早楊梅季”,李永軍預計,基地將增收50%。

3月春分前后早春楊梅已在廣東上市

由于楊梅不耐久藏,早熟的早春楊梅也無法完全滿足盒區居民的需求。據介紹,各地的盒馬采購已經安排好“最長楊梅季”的銷售計劃,為消費者搜羅全國各地不同品種的最優質的楊梅,大幅延長今年的楊梅季。以廣東為例,來自云南的早春楊梅賣完之后,4月中下旬則有深圳本地楊梅補充,5 -7月還有東魁楊梅、仙居楊梅,到8月份,市場上的新鮮楊梅全部下市后,還有“冷凍”楊梅壓軸。“有了全國的供應鏈系統和城市物流干線支持,我們能為消費者帶去更多不一樣的消費體驗。”李純海說。 (常軍平)

[責任編輯:常軍平]